菲比的奇幻旅程

有天走進精明一街時，發現了一間有趣的店

自己做烘培俱樂部，四月份才新開幕

在想這間是教學的嗎？還是就只是讓大家自己做甜點的店呢！沒錯，正是！

他就是讓你自己來動手做你想做的甜點，做完就可以帶走了，真的好棒

先來說說最好奇的收費方式

門口就擺著這張Menu，價位都在200-400左右

我其實心裡想說自己來做有這麼便宜嗎！我真的很疑惑所以馬上打電話去問

結果真的就是這樣的價格耶！

例如你要做焦糖烤布蕾 $320

只要付320元就可以自己做完六個帶走，還有附茶水

如果要攜伴參加，另一位只需負擔茶水費用

Menu上還有分等級唷！新手上入→剛剛入門→駕輕就熟，直接分出難易度讓我們好挑選

剛好正逢我親愛的生日，立馬預約來試試看

這裡環境真的很好，而且好多人在這邊做

經過的人也都會非常好奇，也有人直接走進來問

這邊是打麵粉機台區

右邊是茶水區，有咖啡、水、氣泡水，還有茶包、檸檬可以加

左邊的大冰箱裡面擺的是需冷藏的食材區

這邊整齊地擺放了所有會用到的食材與器材，是不是非常完備

我這次想來嘗試的是剛剛入門等級

巧克力布朗尼 $400 

畢竟大學時也是上過烘培課的，應該算有點經驗了

首先會有一位服務人員講解一下流程，並交給你一台平板、一張材料單、一台計時器

先看完一遍製作過程的影片後，再打開圖文檔的流程

先去拿一件圍裙穿好，再去旁邊取材，都取好後可一邊看著平板一邊操作

這些是我巧克力布朗尼所需的材料，接著就開始操作了

服務人員不會看著你做，一切都是自己來喔！如有問題需要幫忙再請教他們就好

然後就覺得我笨手笨腳的，弄得周圍都亂七八糟又髒兮兮的，超級不好意思

真的覺得對我這種手殘的人來說，有這種店實在是太貼心

然後呢，很認真很笨拙的製作過程以下省略，呵

我完成了我的巧克力布朗尼了，我真的開心地想灑花，實在太有成就感了

雖然旁邊醜醜髒髒的，但這也是過程嘛！

最後還是會有美美的盒子讓你裝好帶走的

這個地方是不是很棒呢！真的好開心好興奮，好想每天都來

最後呢要說明一下，因為是自己做，費用相當便宜，所以從頭到尾都要自己動手

包括取用、收拾、洗滌，全部做完等待烤箱烤的時候，請自行把用具洗好收好喔！

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 自己做 烘培俱樂部

地址：台中市西區精明一街88號

電話：04-23108107

營業時間：週二~週五 12：00~21：00，假日09：30~21：00

週一公休

平日可預約，假日不接受預約